ヒュー・ジョンソン

Hugh Johnson

『ワイン全書』 Wine

• translator:石川民三(Ishikawa Tamizō) Publisher:東京書房社
• 1973

『わいん -世界の銘酒とその風土』

• 企画:村瀬尚
• translator:日高達太郎(Tatsutaro Hidaka) Publisher:みんと
• 1974

『ワイン全書 -カラー版』

• translator:日高達太郎(Tatsutaro Hidaka) Publisher:角川書店(Kadokawa Shoten)
• commentary:「日本のワインカラー版」浅田勝美 1977/ 9

『ポケット・ワイン・ブック』 Johnson's Pocket Wine Book

• 監修:辻静雄
• translator:坂東三郎(Bandou Saburō)/池崎一郎(Ikezaki Ichirō) Publisher:鎌倉書房
• 1982/ 9

『ヒュー・ジョンソンのワイン入門 -ワインの何たるかを知り常にワインの愉しさを極めるために』 How to Enjoy Your Wine

• translator:坂東三郎(Bandou Saburō)/八木尚子(Yagi Naoko) Publisher:鎌倉書房
• 1986/12
• ISBN4-308-00401-2

『最新ポケット・ワイン・ブック』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• 監修:辻静雄
• translator:坂東三郎(Bandou Saburō)/池崎一郎(Ikezaki Ichirō) Publisher:鎌倉書房
• 1987/ 6
• ISBN4-308-00407-1

『新ポケット・ワイン・ブック』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• translator:坂東三郎(Bandou Saburō) Publisher:鎌倉書房
• 1990/ 6
• ISBN4-308-00495-0

『ザ・ワールドアトラス・オブ・ワイン -最新日本語版』 The World Atlas of Wine

• 監修:辻静雄 Publisher:ネスコ
• 1991/ 5
• ISBN4-89036-815-9

『ポケット・ワイン・ブック 1991年度版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• 監修:辻静雄
• translator:坂東三郎(Bandou Saburō)/八木尚子(Yagi Naoko) Publisher:鎌倉書房
• 1991/ 5
• ISBN4-308-00514-0

『ポケット・ワイン・ブック 1992年度版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• 監修:辻静雄
• translator:坂東三郎(Bandou Saburō)/八木尚子(Yagi Naoko) Publisher:鎌倉書房
• 1992/ 4
• ISBN4-308-00529-9

『ポケット・ワイン・ブック 1993年度版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• 監修:辻静雄
• translator:坂東三郎(Bandou Saburō)/八木尚子(Yagi Naoko) Publisher:鎌倉書房
• 1993/ 5
• ISBN4-308-00559-0

『ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン』 Hugh Johnson's How to Enjoy Your Wine

• editor/translator:辻ホテル観光スクール Publisher:文春文庫(Bunshun bunko)
• 1995/11
• ISBN4-16-811221-7

『ポケット・ワイン・ブック 1995-96年度版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• translator:辻静雄料理教育研究所 Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)
• 1995/ 5
• ISBN4-15-207923-1

『ポケット・ワイン・ブック 最新版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book 1997

• translator:辻静雄料理教育研究所 Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)
• 1997/ 5
• ISBN4-15-208081-7

『ポケット・ワイン・ブック 最新版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• translator:辻静雄料理教育研究所 Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)
• 1999/ 6
• ISBN4-15-208222-4

『ポケット・ワイン・ブック -最新版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• translator:辻静雄料理教育研究所 Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)
• 2001/ 6
• ISBN4-15-208350-6

『地図で見る世界のワイン』 The World Atlas of Wine

• Joint Work:ジャンシス・ロビンソン(Jancis Robinson)
• 日本語版監修:山本博(Yamamoto Hiroshi)
• translator:有坂芙美子(Arisaka Fumiko)/他 Publisher:産調出版
• 2002/ 9
• ISBN4-88282-293-8

『ポケット・ワイン・ブック -最新版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• translator:辻静雄料理教育研究所 Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)/ハヤカワ・ワインブック
• 2003/ 5
• ISBN4-15-208496-0

『Bordeaux ボルドー格付シャトー60 Grands Crus Classes 1855-2005』 Bordeaux Grands Crus Classes 1855-2005

• Joint Work:ヒュー・ジョンソン(Hugh Johnson)
• Joint Work:ジャン＝ポール・カウフマン(Jean-Paul Kauffmann)
• Joint Work:,デューイ・マーカム・ジュニア
• Joint Work:コルネリス・ファン・レーウェン
• Joint Work:フランク・フェラン
• photo:クリスチャン・サラモン(Christian Sarramon)
• translator:山本博(Yamamoto Hiroshi)/山本やよい(Yamamoto Yayoi) Publisher:ワイン王国
• 2005/10
• ISBN4-88073-130-7

『ポケット・ワイン・ブック 最新版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• translator:辻静雄料理教育研究所 Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)/ハヤカワ・ワインブック
• 2005/ 6
• ISBN4-15-208650-5

『ポケット・ワイン・ブック -最新版 第7版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• translator:辻静雄料理教育研究所 Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)
• 2007/ 6
• ISBN978-4-15-208833-8

『ワイン物語 -芳醇な味と香りの世界史』 The Story of Wine

• Three Volumes
• translator:小林章夫(Kobayashi Akio) Publisher:平凡社(HeibonSha)/平凡社ライブラリー(HeibonSha Library)632,636,638
• One:2008/ 2 ISBN978-4-582-76632-5
• Two:2008/ 3 ISBN978-4-582-76636-3
• Three:2008/ 4 ISBN978-4-582-76638-7

『世界のワイン -地図でみる図鑑』 The World Atlas of Wine

• Joint Work:ヒュー・ジョンソン(Hugh Johnson)
• Joint Work:ジャンシス・ロビンソン(Jancis Robinson)(1950-)
• 日本語版監修:山本博(Yamamoto Hiroshi)
• translator:大田直子/他 Publisher:ガイアブックス
• 2008/ 8
• ISBN978-4-88282-661-3

『ポケット・ワイン・ブック -最新版 第8版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• translator:辻静雄料理教育研究所 Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)/ハヤカワ・ワインブック(Hayakawa Wine Books)
• 2009/ 7
• ISBN978-4-15-209056-0

『ポケット・ワイン・ブック -最新版 第9版』 Hugh Johnson's Pocket Wine Book

• translator:辻調グループ・辻静雄料理教育研究所 Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)/ハヤカワ・ワインブック(Hayakawa Wine Books)
• 2012/10
• ISBN978-4-15-209326-4