イザベル・テランス

Isabelle Terence

『フランス高級レストランの世界』 Le monde de la grande restauration en France

• translator:佐原秋生(Sawara Shūsei)/大岩昌子(Oiwa Shōko) Publisher:中央公論新社(Chuokoron-ShinSha)
• 2010/ 6
• ISBN978-4-12-004124-2