アンドルー・Ｆ・スミス

Andrew F. Smith

『ジャガイモの歴史』 Potato

• translator:竹田円(Takeda Madoka) Publisher:原書房(Hara Shobo)/「食」の図書館
• 2014/ 6
• ISBN978-4-562-05068-0

『砂糖の歴史』 Sugar

• translator:手嶋由美子(Teshima Yumiko) Publisher:原書房(Hara Shobo)/「食」の図書館
• 2016/ 1
• ISBN978-4-562-05175-5