カルロ・ペトリーニ

Carlo Petrini

『スローフード・バイブル -イタリア流・もっと「食」を愉しむ術』 Slow Food

• translator:中村浩子(Nakamura Hiroko) Publisher:日本放送出版協会
• 2002/10
• ISBN4-14-080722-9