ヘレン・パパシヴィリ

Helen Waite Papashvily

『ロシア料理』

• Joint Work:ヘレン・パパシヴィリ(Helen Waite Papashvily)
• Joint Work:ジョージ・パパシヴィリ(George Papashvily)
• Two Volumes
• 監修:江上トミ
• editor/translator:タイムライフブックス編集部 Publisher:タイムライフブックス(Time-Life books)/世界の料理
• 1972

「キャビア」 Caviare

• Joint Work:ヘレン・パパシヴィリ(Helen Waite Papashvily)
• Joint Work:ジョージ・パパシヴィリ(George Papashvily)
• translator:小池滋(Koike Shigeru) ＴＢＳ・ブリタニカ(ＴＢＳ-Britannica) editor:デイヴィッド・パウナル(David Pownall)/ガレス・パウナル(Gareth Pownall)/開高健(Kaikō Takeshi) 『雨の日の釣師のために』 The Fisherman's Bedside Book