ジャック・ル=マニャン
Jacques Le Magnen
Nonfiction/Etc.
『味覚と味』
- translator:岩崎友吉(Iwasaki Tomokichi) Publisher:白水社(HakusuiSha)/文庫クセジュ(Collection Que sais-je?)0103
- 1953
『匂いと香料』
- translator:堅田道久(Katada Michihisa) Publisher:白水社(HakusuiSha)/文庫クセジュ(Collection Que sais-je?)
- 1954
Update:2023