ニナ・バルビエ
Nina Barbier
Nonfiction/Etc.
『名前が語るお菓子の歴史』 Petit traité d'ethno-pâtisserie
- Joint Work:ニナ・バルビエ(Nina Barbier)
- Joint Work:エマニュエル・ペレ(Emmanuel Perret)
- translator:北代美和子(Kitadai Miwako) Publisher:白水社(HakusuiSha)
- 1999/12
- ISBN4-560-03991-7
Update:2023