ダン・バーバー
Dan Barber
1969-
Nonfiction/Etc.
『食の未来のためのフィールドノート -「第三の皿」をめざして』 The Third Plate
- Two Volumes
- translator:小坂恵理(Kosaka Eri) Publisher:NTT出版(NTT Publishing)
- 2015/ 9
- One:「土と大地」 ISBN978-4-7571-6064-4
- Two:「海と種子」 ISBN978-4-7571-6067-5
Update:2023