アピキウス

Apicius

『古代ローマの調理ノート』 Apicius l'art culinaire

• translator:千石玲子(Sengoku Reiko) Publisher:小学館(Shogakukan)/地球人ライブラリー(Chikyujin Library)
• 1997/11
• ISBN4-09-251037-3

『古代ローマの料理書』

• translator:ミュラ＝ヨコタ・宣子(Muller Yokota Noriko) Publisher:三省堂(Sanseido)
• 1987/ 4
• ISBN4-385-34994-0