タイムライフブックス(Time-Life books)/世界の料理

• 『イギリス料理 (上)』 エイドリアン・ベイリー(Adrian Bailey)
• 『イギリス料理 (下)』 エイドリアン・ベイリー(Adrian Bailey)
• 『中国料理 (上)』 エミリー・ハーン(Emily Hahn)
• 『中国料理 (下)』 エミリー・ハーン(Emily Hahn)
• 『フランス料理 (上)』 Ｍ・Ｆ・Ｋ・フィッシャー(Mary Frances Kennedy Fisher)
• 『フランス料理 (中)』 Ｍ・Ｆ・Ｋ・フィッシャー(Mary Frances Kennedy Fisher)
• 『フランス料理 (下)』 Ｍ・Ｆ・Ｋ・フィッシャー(Mary Frances Kennedy Fisher)
• 『ロシア料理 (上)』 ヘレン・パパシヴィリ(Helen Waite Papashvily)＆ジョージ・パパシヴィリ(George Papashvily)
• 『ロシア料理 (下)』 ヘレン・パパシヴィリ(Helen Waite Papashvily)＆ジョージ・パパシヴィリ(George Papashvily)
• 『ワインと酒 (上)』 アレック・ウォー(Alec Waugh)
• 『ワインと酒 (下)』 アレック・ウォー(Alec Waugh)
• 『スカンジナビア料理 (上)』 デイル・ブラウン(Dale Brown)
• 『スカンジナビア料理 (下)』 デイル・ブラウン(Dale Brown)
• 『ドイツ料理 (上)』 ニカ・シュタンデン・ハツェルトン(Nika Standen Hazelton)
• 『ドイツ料理 (下)』 ニカ・シュタンデン・ハツェルトン(Nika Standen Hazelton)
• 『イタリア料理 (上)』 ウェイヴァリー・ルート(Waverley Lewis Root)
• 『イタリア料理 (下)』 ウェイヴァリー・ルート(Waverley Lewis Root)
• 『フランスの古典料理 (上)』 クレイグ・クレイボーン(Craig Craiborne)＆ピエール・Ｌ・フラニー(Pierre Franey)
• 『フランスの古典料理 (下)』 クレイグ・クレイボーン(Craig Craiborne)＆ピエール・Ｌ・フラニー(Pierre Franey)
• 『スペイン/ポルトガル料理 (上)』 ピーター・フィーブルマン(Peter Feibleman)
• 『スペイン/ポルトガル料理 (下)』 ピーター・フィーブルマン(Peter Feibleman)
• 『アメリカ料理 (上)』 デイル・ブラウン(Dale Brown)
• 『アメリカ料理 (下)』 デイル・ブラウン(Dale Brown)
• 『インド料理 (上)』 サンタ・ラマ＝ラウ(Santha Rama Rau)
• 『インド料理 (下)』 サンタ・ラマ＝ラウ(Santha Rama Rau)
• 『太平洋/東南アジア料理 (上)』 ラファエル・スタインバーグ(Rafael Steinberg)
• 『太平洋/東南アジア料理 (下)』 ラファエル・スタインバーグ(Rafael Steinberg)