エリオ・コッツァ
Elio Cotza
Nonfiction/Etc.
『伝説のイタリアン、ガルガのクチーナ・エスプレッサ -10分でできる伊式速攻料理』 La cucina espressa di GARGA@FIRENZE
- 調理:エリオ・コッツァ(Elio Cotza)
- photo:池田匡克
- translator:池田愛美 Publisher:武田ランダムハウスジャパン(Takeda Random House Japan)
- 2010/ 9
- ISBN978-4-270-00604-7
Update:2023