ダン・ジュラフスキー

Dan Jurafsky

『ペルシア王は「天ぷら」がお好き? -味と語源でたどる食の人類史』 The Language of Food

• translator:小野木明恵(Onoki Akie) Publisher:早川書房(Hayakawa Shobo)
• 2015/ 9
• ISBN978-4-15-209564-0