ジョナサン・ドイッチュ

Jonathan Deutsch

『バーベキューの歴史』 Barbecue

• Joint Work:ジョナサン・ドイッチュ(Jonathan Deutsch)
• Joint Work:ミーガン・Ｊ・イライアス(Megan J. Elias)
• translator:伊藤はるみ(Itō Harumi) Publisher:原書房(Hara Shobo)/「食」の図書館
• 2018/ 6
• ISBN978-4-562-05556-2